Ende September 2018 erhielt unsere Brauerei Besuch von der Lebensmittelinspektorin. Nach einer Stunde war die Sache ausgestanden und unsere Brauerei ist mit 0 Beanstandungen weiterhin legitmiert Bier herzustellen. Logischerweise gab es ein paar kleinere Befunde, wovon insbesondere die Auflage zur Anschaffung eines Stahl-Spültrogs doch etwas ins Geld geht. Wir sind aber glücklich, dass die Inspektion so gut verlaufen ist und freuen uns auf die nun auch so legitimierte Weiterführungs unseres Hobbies.